2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「ローストビーフで簡単肉巻き寿司」

手軽に美味しくローストビーフで亜鉛を摂取! 所要時間20分。

出来上がりまでの時間:20分

 (1250)

材料:2人前

  • ローストビーフ6枚
  • ご飯200g
  • ☆寿司酢大さじ1.5
  • ☆白いりごま小さじ1
  • ☆黒胡椒一つまみ
  • ★玉ねぎ(すりおろし) 1/4個
  • ★ポン酢大さじ2
  • ★にんにくチューブ2cm
  • 小口切りねぎふたつまみ

作り方

  • 1★をボウルに入れ混ぜ合わせておく
  • 2他のボウルに温かいご飯を入れ、☆を入れて切るように混ぜ合わせ、粗熱をとっておく
  • 3ラップを広げローストビーフを横に3枚並べて1の半量を乗せ、直径3cmほどの形になるように巻く。残りも同じように巻き、数分置く
  • 43.をラップごと4等分してラップを外す
  • 5器に盛り付け、1.をかけ、小ねぎを乗せてできあがり!

ローストビーフは大きめのものを選ぶと巻きやすいよ!
AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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