2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「つけ麺風 ピリ辛ゴマだれそうめん」

ごまのビタミン類・亜鉛・セサミンと、ラー油のカプサイシンで、育毛に期待!所要時間10分。

出来上がりまでの時間:10分

 (341)

材料:2人前

  • そうめん2束
  • めんつゆ(そうめんつゆの濃さにしたもの)70ml
  • ごまドレッシング70ml
  • ラー油小さじ2
  • 万能ネギひとつかみ
  • 氷水適量

作り方

  • 1万能ネギを刻む
  • 2めんつゆ・ごまドレッシング・ラー油をよく混ぜ合わせる
  • 3そうめんを茹で、冷水で冷やして器に盛る
  • 42.をつけダレ用の器に移し、万能ネギを散らして完成

※ラー油の量が多いと味に締まりが!
AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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