2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「鯖缶のチーズグラタン」

いま話題の鯖缶は育毛のスーパーフード!所要時間20分。

出来上がりまでの時間:20分

 (1432)

材料:1人前

  • 鯖缶(水煮) 1/2缶(100g)
  • なす 1/2本
  • ミニトマト 3個
  • ピザ用チーズ 40g
  • パセリ 一つまみ

作り方

  • 1 なすを5mm幅の輪切りにする
  • 2 トマトは縦半分にカット
  • 3 耐熱皿に1.を敷き詰め、鯖の水煮を軽くほぐしのせる
  • 4 3.の上に2.を乗せ、その上にピザ用チーズをのせてオーブントースターで10分焼く
  • 5 チーズに焦げ目がついたらパセリを散らせば完成

 
鯖缶の水気を切っておけばよりホクホクで美味しいよ!AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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