2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「ささみとアボカドのマヨ照り焼き」

ささみの豊富なメチオニンとビタミンBで育毛!所要時間15分。

出来上がりまでの時間:15分

 (1534)

材料:2人前

  • アボカド 1個
  • 鳥ささみ 3本
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1

作り方

  • 1 アボカドは種と皮を取り除き、格子状に切り分ける
  • 2 ささみは2cm幅のそぎ切りにして片栗粉をまぶしておく
  • 3 冷たいフライパンにマヨネーズ、2.を入れたら中火で熱し、ささみの両面に焼き目をつける
  • 4 ☆を加えて中火で炒め合わせ、器に盛ればできあがり!

マヨネーズは焦げやすいので、材料を入れてから加熱し始めてね!
AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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