出来上がりまでの時間：20分
材料：1人前
- スパゲティ 100g
- お湯 1000cc
- 塩 小さじ２
- レモン 1/2個
- たらこ 50g(一腹)
- クリームチーズ 20g
- ☆生クリーム 100cc
- ☆醤油 小さじ1/2
- 小口切りねぎ 大さじ１
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れて表示時間通り茹でる
- 2 レモンを1〜数枚輪切りにし、残りを絞る。たらこはスプーンでほぐしておく
- 3 クリームチーズを600wのレンジで20秒加熱する
- 4 ボウルに3.と☆、たらこ、2.の絞り汁、1.を入れてよく混ぜる
- 5 皿に盛り、小口切りねぎをかけ、2.の輪切りを乗せてできあがり！
生クリームは牛乳でも代用可能、その場合はバターを入れるとコクがアップするよ！
AGAに効果あるかも！？
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監修者プロフィール
朝岡秀和（あさおか ひでかず）
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。
現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。
カメラマン：山田崇博
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