2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「焼き鳥レバーで簡単レバニラ」

「食べる育毛剤」レバーを手軽に摂取!所要時間15分。

出来上がりまでの時間:15分

 (350)

材料:2人前

  • 焼き鳥屋さんのレバー(タレでも塩でも)4串
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん1/4個
  • もやし1袋
  • にら1束
  • にんにく1かけ
  • しょうが1かけ
  • 塩・胡椒1つまみ
  • ☆水大さじ2
  • ☆醤油大さじ1.5
  • ☆オイスターソース大さじ1
  • ☆酒小さじ2
  • ☆砂糖小さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ☆片栗粉小さじ1/2

作り方

  • 1玉ねぎを薄くスライスし、人参は短冊切り、にらは5cmの長さに切る
  • 2☆を全て混ぜ合わせておく
  • 3フライパンに、油(分量外)を入れみじん切りしたにんにくと、おろししょうがを入れて火にかける
  • 4香りがたったら玉ねぎ、にんじん、もやしを炒める
  • 5にらを入れ、少し炒めたらレバーを入れる
  • 62.を入れて絡めたら完成

AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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