出来上がりまでの時間：15分
材料：2人前
- ブロッコリー 100g
- ベーコン 70g
- オリーブオイル 大さじ１
- マヨネーズ 小さじ２
- 粒マスタード 小さじ２
作り方
- 1 ベーコンは3cm幅に切る
- 2 ブロッコリーは小房に切り分け耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1に焼き色がつくまで炒めたらマヨネーズ、マスタード、2.を加えて軽く混ぜ合わせる。器に盛り付ければ出来上がり！
ベーコンの代わりにウインナーやハムを使ってもおいしいよ！
AGAに効果あるかも！？
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監修者プロフィール
朝岡秀和（あさおか ひでかず）
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。
現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。
カメラマン：山田崇博
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