2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「半熟目玉焼きのうな玉丼」

うなぎはビタミンB2、A1、亜鉛が豊富。育毛が期待できる食材ランキングNo.1の卵のせ!所要時間10分。

出来上がりまでの時間:10分

 (118)

材料:1人前

  • うなぎ1パック
  • ご飯好きなだけ
  • 卵(Lサイズ)1個
  • 刻み海苔2つまみ
  • サラダ油適量
  • 適量
  • うなぎのタレ適量
  • 山椒(お好みで)適量

作り方

  • 1うなぎをアルミホイルに乗せて酒を振り、魚焼きグリルもしくはオーブントースターで3分くらい焼き、食べやすい大きさに切る
  • 2フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、半熟目玉焼きを作る
  • 3ご飯の上に刻み海苔を乗せ、うなぎのタレをかけ、お好みで山椒をふり、1をのせる
  • 43に 2をのせ、うなぎのタレをかければ出来上がり

AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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