2019年7月15日 更新

AGAに効果あるかも!?「長芋の醤油バターステーキ」

長芋のジオスゲニンやカリウム・ビタミンで育毛期待!所要時間15分。

出来上がりまでの時間:15分

 (2216)

材料:2人前

  • 長芋 300g
  • 塩胡椒 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • 有塩バター 10g
  • 刻み海苔 一つまみ
  • 小口切りねぎ 一つまみ

作り方

  • 1 長芋は皮をむき、2cm幅の輪切りにして両面に塩胡椒を振る
  • 2 フライパンにバター、にんにくを加えて中火で加熱する
  • 3 にんにくが香ってきたら1.を入れて両面焼く
  • 4 両面焼き色がついたら、☆を加えさらに焼く
  • 5 水分がなくなってきたら器に盛り、刻み海苔、小口切りねぎをのせればできあがり!

長芋の厚さはお好みで調整してもOKだよ!
AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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