出来上がりまでの時間：10分
材料：1人前
- ご飯 200g
- ☆しらす 40g
- ☆小口切りねぎ 2本分
- ☆揚げ玉 大さじ１
- ☆かつお節 二つまみ
- ☆白ごま 小さじ１
- ★醤油 小さじ１
- ★みりん 小さじ１
- ★ごま油 小さじ1/2
- ★わさび 小さじ1/4
- 温泉卵 1個
作り方
- 1 ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる
- 2 別のボウルに★を入れて混ぜ合わせる
- 3 丼にご飯を盛り、1.をかけ、温泉卵をトッピングしたら、最後に2.をかけてめしあがれ！
混ぜてかけるだけ！揚げ玉が美味しさのポイントだよ！
AGAに効果あるかも！？
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監修者プロフィール
朝岡秀和（あさおか ひでかず）
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。
現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。
カメラマン：山田崇博
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