2019年9月13日 更新

AGAに効果あるかも!?「簡単サバ缶つけ蕎麦」

優秀な鯖缶で蕎麦のルチンとの相乗効果で育毛期待!所要時間10分。

出来上がりまでの時間:10分

 (2345)

材料:1人前

  • そば 1玉
  • ☆水 100cc
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  • ☆鯖の水煮缶(ほぐす) 70g
  • 玉ねぎ 50g
  • ★きざみ海苔 一つまみ
  • ★大葉 3枚
  • ★みょうが 1個
  • ★白いりごま 小さじ2
  • ★七味唐辛子 一つまみ

作り方

  • 1 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れた水に5分ほど晒し水気をきる
  • 2 鍋にお湯を沸かしそばをパッケージの表記通りに茹で、ザルにあげ流水で冷やしたら水気を切り器に盛る
  • 3 別の鍋に☆を入れ一煮立ちさせ火から下ろす
  • 4 3.を器に盛り1.と★を入れればできあがり!

いつもの蕎麦を手軽に鯖缶で高級な味にできるよ!
AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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