2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「鶏もも肉のさっぱり焼き鳥風」

タンパク質と亜鉛を含んだ鶏肉と亜鉛の吸収を高める梅肉で育毛効果を期待!所要時間10分。

出来上がりまでの時間:10分

 (269)

材料:1人前

  • 鶏もも肉120g
  • 梅肉(チューブ)お好みの量
  • 大葉5~6枚
  • 一つまみ
  • 胡椒一つまみ
  • サラダ油小さじ2

作り方

  • 1鶏もも肉を一口大に切り、料理酒をかけ塩・胡椒を振る
  • 2フライパンにサラダ油を入れ皮面からカリッとするまでこんがり焼く
  • 3大葉を下に敷き梅肉をたっぷり乗せ完成

たんぱく質と亜鉛吸収でAGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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