2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「カンタン鯖缶と梅の混ぜご飯」

話題のサバ缶と梅干しでさっぱり美味しく育毛!所要時間10分。

出来上がりまでの時間:10分

 (1537)

材料:1人前

  • ご飯(温かいもの) 170g
  • 鯖の水煮缶 40g
  • 梅干し 1/2個
  • 大葉 4枚
  • ☆白いりごま 大さじ1/2
  • ☆麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1/4
  • ☆しょうがチューブ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2

作り方

  • 1 鯖の水煮缶は水気を切っておく。大葉は千切りにし、梅干しは種を取り除き、細かく叩いておく
  • 2 小さめのフライパンを中火に熱し、ごま油を入れ、鯖の水煮缶を崩しながら炒める
  • 3 汁気が飛んだら☆を加えてさらに炒め全体に味が馴染んできたら火から下ろす
  • 4 ボウルにご飯・梅干し、大葉、3.を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けてお好みで大葉、ゴマを乗せればできあがり!

梅干しの量は梅干しの塩分によって調整してね!
AGAに効果あるかも!?

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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