2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「トマトチリソースのチキンドッグ」

朝食はルッコラの抗酸化力と良質なタンパク質で!所要時間10分。

出来上がりまでの時間:10分

 (499)

材料:1人前

  • ホットドッグ用パン2個
  • 鶏むね肉120g
  • 塩胡椒各一つまみ
  • 薄力粉大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • ラー油小さじ1/4
  • サラダ油小さじ1
  • ルッコラ10枚

作り方

  • 1ルッコラはざく切りにし、鶏むね肉を一口大に切り塩胡椒・薄力粉をふる
  • 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を2〜3分全体に焼き色がつくまで焼いたらケチャップ・ラー油を入れからめる
  • 3ホットドッグ用パンにルッコラと2をはさむ
  • 4お皿に盛り付けて完成

AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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