出来上がりまでの時間：15分
材料：1人前
- キムチ 25g
- 厚切りベーコン 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- ご飯 150g
- ☆コンソメ 小さじ1/2
- ☆生クリーム 大さじ1と1/2
- ☆水 50cc
- ★ピザ用チーズ 25g
- ★塩 一つまみ
- ★ブラックペッパー 一つまみ
- 卵の黄身 1個分
- オリーブオイル 小さじ１
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm角に切る
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとベーコン、キムチを中火で炒める
- 3 ☆を加え、更にご飯を加えて混ぜながら煮る
- 4 ご飯が柔らかくなってきたら★を加え、味が整ったら器に盛り、卵黄を乗せればできあがり！
キムチの白菜部分は刻んでおくとより味が馴染んで美味しいよ！
AGAに効果あるかも！？
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監修者プロフィール
朝岡秀和（あさおか ひでかず）
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。
現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。
カメラマン：山田崇博
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