2019年4月4日 更新

AGAに効果あるかも!?「うま辛キムチのチーズリゾット」

キムチのカプサイシンとチーズのカルシウムで育毛対策!所要時間15分。

出来上がりまでの時間:15分

 (1973)

材料:1人前

  • キムチ 25g
  • 厚切りベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ご飯 150g
  • ☆コンソメ 小さじ1/2
  • ☆生クリーム 大さじ1と1/2
  • ☆水 50cc
  • ★ピザ用チーズ 25g
  • ★塩 一つまみ
  • ★ブラックペッパー 一つまみ
  • 卵の黄身 1個分
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  • 1 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm角に切る
  • 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとベーコン、キムチを中火で炒める
  • 3 ☆を加え、更にご飯を加えて混ぜながら煮る
  • 4 ご飯が柔らかくなってきたら★を加え、味が整ったら器に盛り、卵黄を乗せればできあがり!

キムチの白菜部分は刻んでおくとより味が馴染んで美味しいよ!
AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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