出来上がりまでの時間：10分
材料：2人前
- ベーコン２枚
- 卵２個
- 水大さじ１
- 塩胡椒少々
- サラダ油小さじ１
- 粉チーズ大さじ１
作り方
- 1ベーコンは横長に半分に切り、2cmほどずらして重ね、円を作る。同様にもう１つも作っておく
- 2フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、１を置いてその中に卵を入れる
- 3水を入れて蓋をし、弱火で3分程度加熱して卵が固まったら塩胡椒をふる
- 4器に盛って粉チーズをかけたらできあがり！
いつもの朝食に一工夫！
AGAに効果あるかも！？
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監修者プロフィール
朝岡秀和（あさおか ひでかず）
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。
現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。
カメラマン：山田崇博
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