2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「鯖缶でカレーの押し寿司風」

育毛スーパーフード鯖缶とターメリックで育毛!所要時間25分。

出来上がりまでの時間:25分

 (1480)

材料:2人前

  • 鯖缶(醤油煮) 1缶(200g)
  • ご飯 400g
  • きゅうり 1/2本
  • 小さじ1/2
  • カレー粉 大さじ1

作り方

  • 1 鯖缶は水気を切る。きゅうりは千切りにして塩もみをし軽く絞る
  • 2 暖かいご飯にカレー粉をよく混ぜ合わせ粗熱を取る
  • 3 フライパンに鯖缶を入れ細かくほぐれるまで炒め、汁気をしっかり飛ばす
  • 4 タッパーや四角い容器の内側にラップを敷き2.の半量を入れその上に3.を広げる
  • 5 残りの2.を詰め、1.を全体に散らしながら乗せる
  • 6 上にもラップをかけて形を整えながら押す
  • 7 一口大に切り分けて器に盛れば完成!

 
ガリや紅ショウガなどを添えれば箸休めに最適!AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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