2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「しょうがたっぷりみぞれ揚げ出し豆腐」

イソフラボンと生姜の血行促進で育毛!所要時間20分。

出来上がりまでの時間:20分

 (1479)

材料:2人前

  • 木綿豆腐 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 大根おろし 100g
  • 麺つゆ 60cc
  • 200cc
  • 生姜チューブ 3cm

作り方

  • 1 木綿豆腐を4等分に切りキッチンペーパーに包んで600wの電子レンジで1分加熱する
  • 2 1.に片栗粉を全面にまぶし180度の油で2分程揚げる
  • 3 耐熱ボウルに麺つゆ・水・大根おろし・しょうがチューブを入れラップをかけて600wの電子レンジで1分半加熱する
  • 4 器に2.を盛り付け3.を注ぎできあがり!

 
トッピングにネギやカイワレなどお好きなものを!AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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