2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「カリカリ油揚げのしらすピザ」

イソフラボンとタンパク質をおいしく摂取!所要時間10分。

出来上がりまでの時間:10分

 (526)

材料:1人前

  • 油揚げ1枚
  • 小口切りねぎ10g
  • 釜揚げしらす20g
  • とろけるチーズ40g
  • ☆マヨネーズ大さじ1
  • ☆合わせ味噌小さじ1/2
  • ☆にんにくチューブ1cm

作り方

  • 1油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、3辺に切り込みを入れて開く
  • 2☆を混ぜ合わせて1に塗り小口切りねぎ・しらす・とろけるチーズを散らす
  • 3アルミホイルを敷いた天板に乗せトースターで焼き目がつくまで5分ほど焼いたらできあがり

カリカリになるまで焼くのがポイント。お好みで刻み海苔を散らして召し上がれ!
AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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