2019年2月22日 更新

AGAに効果あるかも!?「サーモンのトマトクリーム煮」

サーモンのアスタキサンチンとブロッコリーのマグネシウム、そしてトマトのリコピンで育毛効果を期待!所要時間20分。

出来上がりまでの時間:20分

 (172)

材料:2人前

  • サーモン200g
  • ブロッコリー約半分
  • トマト缶1缶
  • 生クリーム1パック
  • ブイヨン1個
  • 塩・胡椒一つまみ
  • オリーブオイル大さじ2
  • ケチャップ大さじ1

作り方

  • 1サーモンを一口大にカット
  • 2フライパンを熱しオリーブオイルをひき中火でサーモンをカリカリに焼く
  • 3ブロッコリーを入れ、生クリーム・トマト缶・ケチャップ・ブイヨン・塩・胡椒を入れる
  • 4蓋をして中火でグツグツし始めたら弱火で5分ほど煮込む

※スープが残ればご飯とチーズを入れてリゾット風に。
AGAに効果あるかも!?

6 件

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監修者プロフィール

朝岡秀和(あさおか ひでかず)
S44生まれ
フランス料理・イタリア料理店で修行を積み、和食や中華も取り入れ独自の「多国籍料理」に没頭。 現在数店舗のレストランでメニュー開発・コンサルを行っている。

カメラマン:山田崇博

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